1612733.jpg

Voit lisätä erikseen valmistetun seitanin kypsenyksen loppuvaiheessa tai tarjoilla paellan lisukkeena. Mausteisen seitanin ohje täältä.

Paella Vegetariana (3-4 annosta)

1 sipuli
1-2 valkosipulin kynsi
puolikas paprika
tomaatti
1dl täysjyvä riisiä
4-5dl vettä
yrttisuolaa
rosmariinia
chilipippuria
soijakastiketta
1/2dl keitettyjä vihreitä papuja
1dl keitettyjä valkoisia papuja

Kuori sipuli ja valkosipulin kynnet. Pilko sipuli ja paprika. Hienonna valkosipulin kynsi. Kuumenna öljyä pannulla ja kaada sipulit ja paprika paistumaan. Kuullota sipuleja hetki, lisää sitten pilkottu tomaatti. Kääntele ja paista kasviksia pannulla, kunnes tomaatti on muussaantunut. Lisää pannulle riisi, vesi ja mausteet. Anna paellan kiehua pannussa n. 30 minuuttia. Lisää pavut kypsennyksen loppuvaiheessa.