Viime aikoina on ollut nettiyhteys käytettävissä erittäin rajoitetusti, joten ei ole tullut hurjasti päivitettyä blogiakaan. Hidas blogin päivittäminen odotettavasti vielä jatkuu senkin vuoksi, että suuntaan ensiviikolla Tamperetta kohden viikon loman kunniaksi. :)

Tulinen paprikavuoka (neljälle)

rypsiöljyä
1 paprika
5dl perunaa suikaleina
2dl keitettyjä mustapapuja
1 chili
2dl kauramaitoa
meiramia
mustapippuria
suolaa

Voitele uunivuoka öljyllä. Suikaloi paprika. Sekoita peruna- ja paprikasuikaleet mustapapuihin ja kaada ne vuokaan. hienonna chili ja ripottele vuoan päälle. Sekoita mausteet kauramaitoon ja kaada maito perunoiden ja paprikoiden päälle. Paista 200 asteessa n. 45 min.