Samettinen kanttarellikeitto (2:lle)
5dl kanttarelleja pilkottuna
1rkl rypsiöljyä
3dl vettä
1dl soijaruokakermaa
1tl valkosipulisuolaa
1tl timjamia
1/4tl mustapippuria
Paista kantterelleja öljyssä kattilassa, kunnes niiden oma neste on haihtunut. Lisää vesi ja ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla 15 min. Mausta.
Kommentit