1593569.jpg

Porkkanakeitto (2 annosta)

3 porkkanaa
1 peruna
pala selleriä (n. 50g)
1 sipuli
n. 0,5l kasvislientä
kasvimaitoa tai -kermaa
valkopippuria

Pese ja paloittele porkkanat ja peruna. Kuori selleri ja sipuli ja paloittele hienoksi. Keitä kasvikset kypsäksi kasvisliemessä kattilassa. Kaada keitinliemi hetkeksi eri astiaan ja soseuta kasvikset. Lisää keitinlientä ja maitoa/kermaa, kunnes keitto on sopivaa koostumukseltaan. Mausta.