Yrttiset varhaisperunat

varhaisperunoita
rypsiöljyä
kuivattuja yrttejä; tilliä, persiljaa, ruohosipulia..
mustapippuria

Lohko perunat. Sekoita kulhossa lohkoihin pieni loraus öljyä (lisää varovasti, sitä ei tarvita paljoa) ja lisää mausteet. Levitä perunat uuninpellille leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa 20-30min. Kääntele lohkoja pari kertaa paistamisen aikana.

Vihreä salaatti koostui kesäkurpitsasta, kurkusta, vihreästä omenasta, valkoisesta paprikasta ja sitruunamehusta. Lisäsin salaattiin kidneypapuja ja ottaessani sen mukaan töihin päivällissalaatiksi. :)